泰安市金水龙金属容器有限公司

      使用不锈钢发酵罐的注意事项

      1)． 罐体灭菌前务必检查其中液面高度，要求所有的电极都没于液面以下。

      2)． 打开不锈钢发酵罐电源前务必检查冷却水是否已打开，温度探头是否已插入槽中，否则会烧坏加热电路。

      3)． 发酵过程中一定要保持工作台的清洁橇装加油设备，用过的培养瓶及其它物品及时清理橇装加油站，因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。

      4)． 对罐体安装，拆卸和灭菌时要特别小心pH电极和罐体的易损又昂贵部件。

不锈钢发酵罐的定义

      不锈钢发酵罐是指工业上用来进行微生物发酵的装置，不锈钢发酵罐采用不锈钢材质，广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业，罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头（或锥形）均采用旋压R角加工，罐内壁经镜面抛光处理，无卫生死角，而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵橇装式加油站，设备配备空气呼吸孔，CIP清洗喷头，人孔等装置。

                                                   大型生物发酵罐原位清洗方法介绍

   原位清洗即在密闭条件下，不拆动设备的零部件或管件，对设备及管路进行清洗及灭菌的方法。该方法通过洗涤器循环进行的。洗涤器有固定洗球型和旋转喷射型两种型式，通过洗涤器把清洗液喷射到罐体内表面橇装加油装置，然后清洗液沿罐壁向下流淌，一般情况下，清洗液会形成一层薄膜附着在罐壁上。这样机械作用的效果很小，清洗效果主要靠清洗剂的化学作用来实现。