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不锈钢发酵罐的使用问题

不锈钢发酵罐是现在在很多行业中普遍应用的，但是很多人们在使用发酵罐的过程中有很多需要进行注意的事项，下面为您详解一下不锈钢发酵罐在使用的一些常识。

1、校正pH电极和溶氧电极。

2、罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体，按要求封好后，小型发酵罐（5L）可将罐体放入大灭菌锅灭菌（115℃，30分钟）；大型发酵罐（10L及以上）采用蒸汽灭菌（121℃橇装加油站厂家，30min）橇装加油站。

3、待罐体冷却后，将其置于发酵台上，安装完好；打开冷却水，打开气泵电源，连接通气管道开始通气，调节进气旋钮使通气量适当,使罐压保持在0.05MPa；设置温度、pH、搅拌速度等，并在确定的转速和通气量下对溶氧电极进行斜率标定，数值为

                                                   大型生物发酵罐原位清洗方法介绍

   原位清洗即在密闭条件下，不拆动设备的零部件或管件，对设备及管路进行清洗及灭菌的方法橇装式加油站。该方法通过洗涤器循环进行的。洗涤器有固定洗球型和旋转喷射型两种型式，通过洗涤器把清洗液喷射到罐体内表面，然后清洗液沿罐壁向下流淌，一般情况下，清洗液会形成一层薄膜附着在罐壁上。这样机械作用的效果很小橇装加油装置，清洗效果主要靠清洗剂的化学作用来实现。

                                            大型生物发酵罐原位清洗器的分类

  大型生物发酵罐原位清洗器分为：固定洗球型洗涤器和旋转喷射型洗涤器。

  固定洗球型洗涤器的作用半径为2m，对于卧式大型生物发酵罐就必须安装多个洗涤器，洗液在洗涤器喷咀出口的压力应为0.2～0.3;对于立式大型生物发酵罐和压力测量点在洗涤泵出口的情况，不仅要考虑管路阻力造成的压力损耗，还要考虑高度对清洗压力的影响。压力太低时，洗涤器的作用半径小，流量不够，喷射的清洗液不能布满罐壁;而压力太高时，清洗液会形成雾状，不能形成沿罐壁向下流动的水膜，或者喷射的清洗液被罐壁反弹回来，降低了清洗效果。

  旋转喷射型洗涤器在被清洗设备较脏和大型生物发酵罐罐体直径较大时，一般采用旋转喷射型洗涤器，通过增加洗涤器出口压力，来加大洗涤半径，增强冲洗的机械作用，增加去垢效果。与球型洗涤器相比，旋转喷射型洗涤器可以采用较低的清洗液流量。由于冲洗介质通过时，洗涤器利用流体的反冲力进行旋转，冲洗和流空交替进行，从而提高了清洗效果。